বিশেষ প্রতিনিধি:::অপূর্ব ধর (সাতকানিয়া) বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্য এই পিঠা পুলি বা পিঠা উংসব। কিন্তু আধুনিকতা ও নগরায়নের ফলে বিলুপ্তির পথে এই পিঠা উংসব।তাই বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে ও তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ছড়িয়ে দিতে লায়লা মছউদ উচ্চ বিদ্যালয়ের ক্যাম্পাসে পিঠা উংসবের আয়োজন করা হয়। বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক জনাব জহীর উদ্দিন স্যার বলেন , পিঠা উংসবের মাধ্যমে তরুণ প্রজন্ম, পিঠার ঐতিহ্য সম্পর্কে জানবে,এবং ভবিষ্যতে উদ্যোক্তা সৃষ্টির জ্ঞান আরোহন করবে। পরিদর্শনকালে দেখা যায় সাতটি স্টলে শতাধিক আইটেমর পিঠা নিয়ে এসেচে শিক্ষার্থীরা, এর মধ্যে রয়েচে দুধ চিতই, কলা পাতা,, তালা পাতা , ডেজাড, পুলি পিটা, খেজুর পাতার পিটা সহ আরোও বিভিন্ন রকমের বাহারি পিঠা। পিঠা উংসবের আনন্দ উপভোগ করতে,শুধু এলাকাবাসী নয়, দূর দূরান্ত থেকে মানুষ ছুটে আসে।সবশেষ, অধিক বিক্রেতার জন্য পুরস্কারের আয়োজন করে উংসাহিত করা হয়।